Onze eigen koffieplantage in Nederland

Ja, er komt koffie uit Nederland. Samen met de HAS Green Academy en telerscoöperatie InnoGrowers werken wij aan de eerste koffieplantage in Nederland: koffieplanten in een kas in Den Bosch. We zitten nog in de onderzoeksfase, dus een kopje Hollandse koffie drink je nog niet bij ons. Maar de plantjes groeien, de kennis ook, en we vertellen je graag hoe het zit.

Hoe onze Raad van Commissarisjes een koffieplantage liet beginnen

Het idee voor een koffieplantage in Nederland kwam niet uit onze vergaderkamer, maar van kinderen. Wij hebben namelijk een eigen kinderraad: de Raad van Commissarisjes. Honderden kinderen tussen de 8 en 12 jaar die meedenken over de toekomst van ons bedrijf. Want wie kan er beter over de toekomst beslissen dan de mensen die er het langst in gaan wonen?

In het najaar van 2024 kwamen ze bij elkaar voor De Grote Kindervergadering in het Spoorwegmuseum in Utrecht. De Raad van Commissarisjes  kreeg drie stellingen voorgelegd:

• 100% biologische koffie uit voedselbossen (agroforestry)
• koffie vervoeren per zeilschip
• een eigen koffieplantage in Nederland starten

Er is gestemd voor de eerste route. En voor de derde. Die laatste kreeg zoveel steun dat we, eerlijk gezegd tot onze eigen verrassing, ja hebben gezegd. Sinds januari 2025 is al onze koffie 100% biologisch. Meer weten over onze raad? Bekijk de pagina van Raad van Commissarisjes

Wie bouwt er mee aan de eerste Nederlandse koffieplantage?

We doen dit niet alleen, want van koffie telen in een kas weten wij (nog) weinig. Begin 2025 tekenden we een samenwerkingsovereenkomst voor een meerjarig onderzoek met twee partners die dat wel doen:

• HAS Green Academy in Den Bosch. Studenten ontwerpen de teeltstrategie: hoe laat je een plant die van nature op de hellingen van Colombia of Ethiopië groeit, gelukkig worden in Brabant?
• InnoGrowers, een coöperatie van glastuinbouwtelers die innoveert en zelf op zoek is naar nieuwe gewassen om in Nederland te telen.

Zo combineren we onze kennis van koffie met hun kennis van telen en hun frisse blik als onderzoekers. Wij noemen dat: gewoon doen wat beter kan, met mensen die er verstand van hebben.

Waarom zou je koffie in Nederland willen telen?

Omdat de toekomst van koffie onder druk staat. Klimaatverandering zorgt in traditionele koffielanden voor meer weersextremen en slechtere oogsten. Wij houden van koffie, dus we willen weten hoe we koffie ook voor de volgende generaties veilig stellen.

Een kas biedt daarbij een paar interessante voordelen:

• Alles is te sturen. Voeding, water en temperatuur kun je in een kas precies afstemmen, zonder vervuilende bestrijdingsmiddelen.
• Minder transport. Koffie die in Nederland groeit, hoeft niet de halve wereld over. Dat scheelt CO₂.
• Kennis die verder reikt. Wat we leren over teelt onder gecontroleerde omstandigheden, kan ook elders van waarde zijn voor koffieboeren die met een veranderend klimaat te maken hebben.

Kan koffie groeien in een Nederlandse kas?

Ja, dat kan. Eerder onderzoek van Wageningen University & Research liet al zien dat een koffiestruik in een kas kan bloeien en bessen kan dragen. De plant houdt van een warm, vochtig en relatief donker klimaat. Opvallend: in de kas duurde de bloei langer dan buiten, van april tot en met november.

Makkelijk is het alleen niet. Een paar uitdagingen waar we mee werken:

• Geduld. Koffie groeit van nature op hoogte en een plant heeft een aantal jaar nodig voordat hij besjes geeft. In de kas hopen we dat te versnellen door de groei beter te optimaliseren.
• Energie. Een kas verwarmen kost energie, en dat houden we scherp in de gaten. We onderzoeken slimme oplossingen, zoals het gebruik van restwarmte.
• Smaak. Een koffieplant laten groeien is één ding. Een boon die de lat van onze specialty koffie (SCA 80+) haalt, is een tweede. 

Gaat heel Nederland straks Hollandse koffie drinken?

Nee, en dat zeggen we er eerlijk bij. Foodlog rekende het na: om alle koffie die Nederland drinkt zelf te telen, zou je 60.200 tot 240.700 hectare plantage nodig hebben. Alle Nederlandse kassen samen beslaan zo’n 10.200 hectare. Dan moeten de tomaten en paprika’s wel heel ver inschikken.

Ook grote koffiespelers zijn nuchter. Het landbouwinstituut van Nestlé stelt dat kasteelt nooit de schaal kan halen die nodig is voor de wereldwijde koffieproductie. Daar zijn we het mee eens.

Daarom zien we de koffieplantage in Nederland als een onderzoeksproject, niet als vervanging van onze boeren. Onze koffie blijft gewoon komen van de biologische voedselbossen in onder meer Peru, Colombia en Brazilië, direct ingekocht bij de boer. De kas is onze proeftuin om te leren, te experimenteren en te laten zien dat het anders kan. “We zijn nog lang niet zover dat we hier op grote schaal koffie verbouwen. Maar dit is wél het moment om te onderzoeken wat er mogelijk is,” zegt Jerom Nieuwenhuizen, chef duurzaamheid bij De Koffiejongens.

Veelgestelde vragen over koffie uit Nederland

Groeit er koffie in Nederland? Ja, in een kas. Buiten is het hier te koud, maar onder glas lukt het. Wij onderzoeken samen met HAS Green Academy en InnoGrowers hoe dat op een duurzame manier kan.

Waar staat de eerste koffieplantage van Nederland? In een kas in Den Bosch, waar we samenwerken met de HAS Green Academy. 

Wanneer kan ik Nederlandse koffie kopen? Nog niet. We zitten in de onderzoeksfase. Als alles meezit, drinken we over een paar jaar de eerste Nederlandse koffie.

Is koffie uit een kas duurzamer? Dat onderzoeken we juist. Je bespaart op transport en bestrijdingsmiddelen, maar een kas verwarmen kost energie. Pas als dat klopt, noemen we het een duurzame oplossing.

Waar komt jullie koffie nu vandaan? Van biologische voedselbossen in onder meer Peru, Colombia en Brazilië. We kopen direct in bij de boer, tegen een prijs ruim boven het Fairtrade-minimum.

De feiten op een rij

De eerste koffieplantage in Nederland is een idee van onze kinderraad, de Raad van Commissarisjes, en wordt sinds begin 2025 werkelijkheid in een kas in Den Bosch, samen met HAS Green Academy en InnoGrowers. Onderzoek van de WUR laat zien dat koffie in een kas kan bloeien en bessen kan dragen, maar het vraagt geduld, slim energiegebruik en een eigenwijze lat voor smaak. Heel Nederland van Hollandse koffie voorzien is niet het doel, want daar is simpelweg niet genoeg kasruimte voor. Het doel is leren hoe koffie ook in de toekomst goed kan blijven groeien, hier en bij de boeren waar we nu al mee werken. Tot die eerste Nederlandse oogst drink je gewoon onze biologische specialty koffie uit voedselbossen, direct van de boer en in composteerbare cups of als bonen.