Groene ijskoffie
Geïnspireerd op de onweerstaanbare chocoladereep met pistache en künefe
Benodigdheden
- Hoog glas van Rebottled
- Handvol ijsblokjes
- ½ eetlepel pistachecrème
- ½ eetlepel chocoladesaus
- 200 ml koude melk
- Espresso koffiecup van De Koffiejongens
- 50 gram Künefe (kadayif)
- Een eetlepel ongezouten boter
- Extra tip: scheut pistache siroop
Zo maak je het
- Snijd de kadayif in kleine stukjes
- Bak het met boter in de koekenpan lichtbruin
- Doe een halve eetlepel pistachecrème in het glas door het langs de zijkanten te strijken
- Vul het hele glas met blokjes ijs
- Voeg een halve eetlepel warme of koude chocoladesaus toe
- Klop de melk (naar keuze) koud op en voeg toe tot aan de bovenkant van het glas
- Zet een Espresso en voeg toe
- Top de ijskoffie af met de gebakken kadayif op je melkschuim
- Optioneel: voeg een shot pistache siroop toe
