Latte Macchiato Koffierecept

Wist je dat latte macchiato letterlijk gevlekte melk betekent? De koffie heeft zijn naam te danken aan de manier waarop deze bereid wordt.

Bij het maken van een latte macchiato schuim je eerst de melk op en giet je deze in een groot glas of beker. Vervolgens giet je de Espresso voorzichtig bij de warme melk. De Espresso wordt langzaam aan de melk toegevoegd. Omdat de Espresso zwaarder is dan het melkschuim maar minder zwaar is dan de melk, verspreidt het zich als vlekken en creëert het een mooi contrast.

Stap 1: Klop 200 ml (plantaardige) melk op in een melkschuimer.

Stap 2: Schenk de opgeklopte melk in een groot glas.

Stap 3: Zet een Espresso (40 ml) en voeg deze langzaam toe aan de melk.

Stap 4: De Espresso verspreidt zich geleidelijk over het glas, tussen het schuim en de melk.

Je latte macchiato is klaar. Garneer optioneel met karamel- of chocoladesiroop.

Geniet ervan! ❤️