CO₂ is een broeikasgas: koolstofdioxide. Als dit gas vrijkomt in de atmosfeer noemen we dat CO₂-uitstoot. Van nature bevat de atmosfeer al CO₂ die ervoor zorgt dat warmte wordt geabsorbeerd. CO₂ is dus als een isolatieplaat voor de aarde. Op zich is dat fijn, want anders zou het hier altijd steenkoud zijn, gemiddeld -18°C. Het probleem is alleen dat door menselijk toedoen dit natuurlijke CO₂-gehalte heel erg verhoogd is. Daardoor houdt de aarde teveel warmte vast wat leidt tot klimaatverandering.
Onze keten
in kaart
De keten van onze CO₂
Betere cups, minder uitstoot
Aluminium naar een minimum
Ha wat goed. Ga je met ons mee op weg naar een alu-minimum? Het maken van een aluminium koffiecup veroorzaakt namelijk 5x meer CO₂-uitstoot dan onze cups. Het niet kiezen voor aluminium is een van de vele stappen die wij zetten om onze klimaatimpact te minimaliseren. Onze missie is namelijk een koffieketen zonder CO₂-emissie. We nemen je hier mee door onze hele keten.
Op weg naar een emissievrije koffieketen
Ja, dat lees je goed. Wij zijn sinds 2021 CO₂-neutraal. Maar hoe word je dat nou?
- Stap 1: in kaart brengen hoe de CO₂-uitstoot er in jouw keten uitziet.
- Stap 2: je CO₂-uitstoot zoveel mogelijk terugbrengen.
- Stap 3: dat gedeelte dat je niet kunt terugbrengen, compenseren.
Het is onze nadrukkelijke ambitie om onze CO₂-uitstoot naar nul terug te brengen en daarvoor zullen we ieder jaar een groter gedeelte van onze uitstoot reduceren in plaats van compenseren.
GOED VOORBEELD DOET GOED VOLGEN
De keten van onze cups
We zijn graag volledig transparant in onze CO₂-uitstoot. Daarom hebben we onze keten in kaart gebracht. Door transparantie hopen we de industrie te inspireren ons voorbeeld te volgen.
doe jij mee?
Samen CO₂ reduceren
In 2022 hebben wij onze CO₂-uitstoot per kopje koffie met 10% verlaagd ten opzichte van het jaar ervoor. Alles bij elkaar opgeteld is jouw CO₂-uitstoot per kopje koffie van De Koffiejongens 51 gram. Als jij een gemiddelde koffiedrinker bent (2,2 kopjes per dag), betekent dit dat je per jaar zo’n 41 kg CO₂-uitstoot met het drinken van onze koffie. Ter vergelijking; dat is ongeveer hetzelfde als 205 kilometer rijden met een personenauto.
Door niet te kiezen voor aluminium koffiecups maar voor PHA , hebben we samen met onze klanten in 2022 wel 219.594 KG CO₂ bespaard. Dat is in totaal 43.837 uur douchen… Moet je nagaan.
Wil jij ook meewerken aan een alu-minimum?
Probeer onze flexibele abonnementen met korting of bestel losse cups. We hebben voor iedere koffiedrinker de perfecte smaak.
over de cups
Meest gestelde vragen
Door CO₂-uitstoot warmt de aarde dus teveel op wat leidt tot klimaatverandering. Dit zie je terug in allerlei vormen:
- De zeespiegel stijgt door het smelten van de poolkappen
- Extremer weer zoals heftige hittegolven en regenbuien met bosbranden en overstromingen tot gevolg
- Biodiversiteit en ecosystemen veranderen: diersoorten verplaatsen zich of sterven uit en bepaalde planten overwoekeren alles waardoor er geen ruimte meer is voor andere soorten
- Verzuring tast het leven in het zeewater aan
Om de eerste effecten van klimaatverandering te kunnen stoppen is er in 2015 afgesproken in het Parijs-akkoord om de opwarming van de aarde tot maximaal 1,5 graden Celsius te beperken. In 2030 moet hiervoor de wereldwijde CO₂-uitstoot zijn gehalveerd en in 2050 gereduceerd tot 0. Werk aan de winkel dus!
Aluminium cups stoten veel meer CO₂ uit tijdens de productie. Wel 5x meer dan onze 100% biologisch afbreekbare koffiecups!
Hoe minder aluminium koffiecups, hoe minder uitstoot we veroorzaken met elkaar. We willen de industrie dus ook positief beïnvloeden en hen overtuigen te stoppen met aluminium cups.
Het in kaart brengen van onze CO₂-uitstoot is een complexe puzzel. Bij het FairClimateFund hebben ze daar een speciaal model voor ontwikkeld. Samen met een consultant van het FairClimateFund hebben we de meest uiteenlopende zaken in kaart gebracht. Denk hierbij aan:
- Uit welke landen komt de koffie
- Hoeveel km legt de koffie af
- Hoeveel kg karton is er gebruikt
- En natuurlijk: hoeveel capsules zijn er geconsumeerd
Al met al komen we op 878 ton CO₂-uitstoot in 2022. We hebben in bovenstaande infographic uitgelegd waar de uitstoot voornamelijk zit. Ga jij voor de details: in dit bestand vind je onze co2-uitstoot tot de gram nauwkeurig.
Wij hebben onze uitstoot gecompenseerd via het FairClimateFund. Dit is een gecertificeerde organisatie die middels lokale projecten CO₂-compensatie verzorgt. Deze klimaatprojecten verminderen de CO₂-uitstoot en ontbossing en verbeteren de leefomstandigheden voor mensen in ontwikkelingslanden. Onze bijdrage gaat naar een specifiek project in Kenia waar (koffie)boeren in plaats van op hout nu op biogas koken. Daardoor stoten zij veel minder CO₂ uit.
In dit bestand vind je ons CO₂-compensatie certificaat.
In 2030 streven wij naar nul CO2-uitstoot per kop koffie.
Onze plannen om uitstoot volledig te reduceren zijn onder anderen:
- Minder karton gebruiken
- Capsules maken van hernieuwbare materialen
- Onderzoeken of we de koffieplant dichter bij huis kunnen laten groeien
- Koffieboeren helpen om hun bedrijfsvoering CO₂-neutraal te krijgen
Ruim 50% van de CO2-uitstoot van je kopje koffie wordt gegenereerd in het land van herkomst, met het verbouwen van de koffie. Dus 2 grote factoren van belang in berekening van de impact van je kop koffie zijn de hoeveelheid koffie die je gebruikt om een kopje te zetten én de hoeveelheid koffie die je gootsteen consumeert. Met andere woorden, de koffie die je weggooit. En daar zit juist de crux voor andere zetmethodieken.
Omdat je bij filterkoffie gemiddeld 8 gram koffie gebruikt versus 5,5 gram koffie bij een capsule. Het scheelt dus echt als je minder koffie gebruikt. Daarnaast gooi je over het algemeen meer koffie weg bij filterkoffie, omdat men vaak meer zet dan nodig is.
Bij gemalen bonen is het verschil nog groter, omdat men voor een enkele espresso al rond de 7-11 gram nodig heeft. Voor een dubbele espresso is dit zelfs tussen de 18-20 gram.
Je steentje bijdragen was nog nooit zo lekker. Start met het drinken van onze 100% biologisch afbreekbare cups. En vergeet het niet door te geven aan al je vrienden en familie! Zo werken we samen naar een alu-minimum toe.
Probeer een van onze flexibele abonnementen met korting of bestel losse cups.
Reviews
Lees al onze reviews op Facebook en Google.