IJskoffie recept

Het enige dat je nodig hebt voor een ijskoffie zijn ijsblokjes, een cup ristretto of espresso, 100 ml van je favoriete melksoort en optioneel iets zoets (suiker, esdoornsiroop of honing).

Hoe je maak je een Ice Coffee?

Stap 1: Zet een kop ristretto (25ml) of espresso (40ml). We gebruiken sterke koffie, want door de ijskontjes wordt de koffie iets milder van smaak.

Stap 2: Als je van zoet houdt, is dit een goed moment om een klein beetje honing, siroop of suiker door de koffie te roeren.

Stap 3: Laat de koffie afkoelen tot lauw/koud.

Stap 4: Vul een ruim glas tot de rand met ijsblokjes.

Stap 5: Voeg 100 tot 150ml van jouw favoriete melk toe aan het glas met ijsblokjes (Dit is misschien wel het lekkerste geluid ter wereld). Zorg dat je 2 cm ruimte overhoud aan de bovenkant van het glas.

Stap 6: Schenk de afgekoelde koffie over de ijsblokjes heen.

Nog even voorzichtig roeren en je bent klaar. Geniet van je ijskoffie!